Banyak masyarakat desa Sumbersawit yang berprofesi sebagai peternaka ayam petelur,Selain mampu menciptakan lapangan kerja lokal penjualan mampu merambah ke beberapa kota di kawasan Jawa tengah meliputi:Kudus,Jepara,Rembang,Semarang dan beberapa kota besar lainya.Kotoran ayam yang telah melalui tahapan pengolahan dan fermentasi bisa dimanfaatkan untuk pupuk kandang meningkatkan tingkat kesuburan lahan pertanian.

 Desa Sumbersawit merupakan salah satu desa yang memiliki potensi kekayaan alam yang sangat luas. Potensi yang dimiliki oleh Desa Sumbersawit sangat menarik untuk dikembangkan ke arah yang lebih jauh. Dari berbagai potensi yang dimiliki Desa Sumbersawit sektor UMKM menjadi salah satu sektor yang menjadi topik utama dari laporan ini. UMKM yang dimiliki Desa Sumbersawit sangat beragam. Setiap UMKM memiliki karakteristik dan ciri khas masing-masing. Dalam pelaksanaan dari setiap UMKM tidak dapat dipungkiri bahwa terdapat berbagai kendala yang perlu dihadapi dan diselesaikan.  Dengan adanya pemetaan potensi desa melalui peta ini diharapkan dapat memberikan gambaran untuk pihak desa maupun warga desa dalam mengelola dan mengembangkan potensi yang ada di desa Sumbersawit untuk keberlanjutan desa sendiri.

    Desa Sumbersawit yang berada di kawasan kaki gunung Lawu dengan udara yang sejuk dan segar,Geografis perbukitan dengan hamparan sawah terasering berundak yang ditunjang oleh 9 titik mata air yang mengalir jernih sepanjang tahun mampu memberikan sarana irigasi pengairan yang memadai bagi petani.Petani kreatif memanfaatkan pematang lahan dan lpekarangan yang kosong dengan ditanami bunga mawar yang mampu menambah income pendapatan masyarakat sekaligus metode tumpangsari ini terbukti mampu mencegah longsor pada pematang sawah.Menjelang Bulan Ruwah,menjelang Idul fitri ataupun menjelang hari pasaran Rebo Wage harga per takar(sekitar 1 kg)mampu mencapai harga Rp 30.000-75.000.
    Selain mampu menghasilakan pundi-pundi rupiah bunga mawar yang tumbuh di desa Sumbersawit mampu menciptakan panorama pemandangan yang indah dan menawan.Semilir angin pegunungan dan nuansa alam yang masih alami membuat kerasan yang singgah dan bermukim dikawasan desa ini.